Carré Galler 36 truffes Assortiment

Véritables bouchées gourmandes, nos truffes renferment de délicates ganaches aérées et fondantes. Des ganaches truffées, tout en simplicité : du beurre, de la crème, du chocolat et des ingrédients nobles.

Retrouvez à l'intérieur de ce coffret un assortiment de 36 truffes : amère, noix de coco, caramel beurre salé et café.

Photo non contractuelle

Poids net 300 g

Assortiment de truffes en chocolat

Ingrédients : sucre, pâte de cacao 18%, beurre de cacao, poudre de lait entier, beurre (lait), beurre concentré (lait), crème fraîche (crème de lait, épaississant : carraghénanes), sirop de glucose, beurre (matière grasse de lait anhydre, poudre de lait écrémé), cacao en poudre, noix de coco 1,6%, purée de coco 1,3% (lait de coco et noix de coco râpée, sucre, maltodextrine, protéine de lait), caramel 1% (sucre, eau), framboises 0,8%, extrait de café 0,8%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de framboise 0,3%, vanille 0,3% (arôme naturel et grains), sirop de sucre inverti, poudre de framboises 0,2%, poudre de lait écrémé, lait de coco (noix de coco, sirop de glucose, caséinate de sodium, stabilisant : dioxide de silicium, émulsifiant : phosphate dipotassique), sel de Guérande 0,08%, vinaigre, agent de charge : polydextrose, anti-agglomérant : isomalt, dextrine, inuline, épaississant : pectine de pommes.

Décor : céréales croustillantes au chocolat blanc, lait ou noir (farine de riz, sure, sel, beurre de cacao, pâte de cacao, sucre, matière grasse laitière (lait), émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, poudre de lait entier, lactosérum en poudre (lait), extrait de paprika, sirop de glucose, agent d'enrobage : gomme arabique, amidon modifié, graisse végétale (noix de coco)).

Cacao : Chocolat noir : 70% minimum - Chocolat au lait : 34% minimum - Chocolat blanc : 23% minimum.

Peut contenir : des fruits à coque, œufs et céréales contenant du gluten.

A conserver Max 16°C

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100g
Valeur énergétique	2321	Kj
	554	Kcal
Matières grasses totales	39,5	g
Dont acides gras saturés	25,3	g
Glucides totaux	42,2	g
Dont sucres	35,8	g
Protéines totales	5,2	g
Sel	0,1	g